据调查的数据显示,去年,我国食物安全检测仪器市场规模超过百亿,并且市场增长速度有逐渐进步的趋势。检测仪器市场的繁荣一方面是由于各级政府加大了对食物安全仪器设备、科研经费的投入;另一方面,国产低端检测仪器进入市场,价格杠杆撬动了市场需求的攀升。当前食物安全各项指标中,残留农药、兽药、渔药、食物添加剂等参数的检测最受关注,因此,所使用的检测仪器如质谱仪、色谱仪、分光光度计等利润丰厚的高端仪器及快速筛查恒温恒湿试验箱仪器市场远景看好。
未来五年,该市场的总体需求将迅速增长,小型化、低本钱的国产仪器任重道远。目前,食物检测高端仪器市场仍旧主要依靠外资厂商,如Angilent、Thermo Fisher、日本岛津等。外资企业技术实力雄厚、产品成熟不乱、品牌着名度高,但产品价格高昂,维护维修用度不菲,而且可供选择的低配型号未几,对海内的设备采购方来说负担很大。检测仪器国产化面对技术和治理双重困境。以质谱仪为例,海内有机质谱仪的研制起步很早,但产品不乱性和售后服务欠佳,因此一直没有形成大规模的工业化。尽管其中有历史和体系体例造成的原因,但主要在于技术气力和资金等有限资源的分散,不能形成一股协力,借助市场的作用形成良性的工业轮回。假如国产检测仪器能够形成突破,其相对强盛的性价比上风,能够知足市场对低本钱设备的需求,同时事必对入口产品的价格构成压力。
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